Blagheur al Tartufo

Il plumcake che non deve mancare sulle vostre tavole: inventato e prodotto direttamente in una delle affermate cucine dei numerosi ristoranti che affollano le Langhe, questo gâteau non è solo un dolce, ma una piacevole e preziosa scoperta.

Il gusto inconfondibile del tartufo bianco di Alba si mescola in modo delicatissimo con la dolcezza dell’impasto dolce e i Marron Glacé che la tempestano, regalando un gusto ineguagliabile!

Perfetto tagliato a fette e tostato, guarnito con salmone ed erbette. Consigliamo di proporlo come antipasto e abbinato a pietanze salate.