Langhe Truffle
Abili cercatori, assaggiatori esperti: affidati a noi ed entra nel mondo del tartufo, dal bosco alla tavola
Attività
La Ricerca del Tartufo
Una giornata da vero trifulau
Sarete condotti tra le bellissime colline delle Langhe per ammirare la suggestiva vista e seguire i sentieri in cui cresce il Tartufo. Vivrete 90 minuti di vera ricerca con un Trifulau professionista ed il suo inseparabile cane. Un’esperienza unica, indimenticabile e divertente.
Passeggiando nei boschi con Massimiliano, la figlia Asia e i loro inseparabili tabui (cani del trifolau), scoprirete i segreti e le tradizionali tecniche di ricerca, capirete come, dove e perché nasce il Tartufo bianco d’Alba.
Potrete assistere all’affascinante dinamica tra il trifulau e il suo cane, fatta di dolci rimproveri e sguardi d’intesa incomprensibili agli occhi esterni.
Al momento giusto, nel punto giusto, vivrete sulla vostra pelle l’emozione di vedere il cane che inizia a scavare, per poi dissotterrare il pregiato fungo.
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I nostri prodotti
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La missione di Langhe Truffle? Far conoscere al mondo il gusto pregiato del tartufo. Professionisti della ricerca e della vendita, diamo alla nostra clientela la certezza di un prodotto fresco, di qualità e raccolto unicamente sul territorio.
La vendita
Il nostro shop si fonda su tre valori essenziali: qualità, convenienza e freschezza.
La qualità è testimoniata dalla fiducia dei nostri clienti, che nel tempo hanno scelto di rinnovare la loro esperienza d’acquisto.
Ogni tartufo proposto da Langhe Truffle nasce da una selezione attenta e rigorosa. Grande attenzione è riservata anche al rapporto qualità-prezzo: il nostro obiettivo è rendere un prodotto di eccellenza accessibile, nel rispetto del suo valore e della sua unicità.
Infine, la freschezza rappresenta un elemento imprescindibile. Il tartufo è un prodotto naturalmente delicato e la rapidità nella gestione e nella consegna garantisce che ogni acquisto arrivi al cliente nelle migliori condizioni.
La degustazione
Langhe Truffle organizza una degustazione autentica in un casolare di campagna immerso nella natura, a pochi chilometri dal centro di Alba.
Un’esperienza pensata per far scoprire i sapori della tradizione piemontese attraverso diverse portate tipiche, preparate con ingredienti locali e abbinate al prezioso tartufo, in un’atmosfera rilassata e genuina.
Cosa significa essere un trifulau?
La parola a Massimiliano, fondatore di Langhe Truffle e professionista da più di 20 anni nel mondo della “cerca”.