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Bagna caöda

 9.50 incl. IVA

Salsa tipica piemontese con aglio e acciughe.

Tipico intingolo Piemontese della tradizione contadina. Forse il più conosciuto.

Questa specialità si consuma molto calda intingendovi vari tipi di verdure solitamente divise tra crude e cotte (cardi, cipolle cotte al forno, peperoni crudi o cotti, foglie di cavolo crude, cavolfiore, topinambur, barbabietole, patate cotte, ravanelli, rape e tante altre).

È spesso accompagnata alla polenta anche fritta, superba con peperoni arrostiti. Da provare anche su pasta, pizza e sul filetto scottato.

La Bagna Caoda si accompagna con vini rossi corposi quali Barbera, Nebbiolo, Barbaresco o Dolcetto.

Descrizione

Ingredienti: aglio 40%, olio di oliva, LATTE (origine: ITALIA), ACCIUGHE 8% (FAO 37.1.2 ), sale. Correttore di acidità: acido lattico.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.18 kg

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