Vendita & Degustazione del Tartufo Bianco
Acquista i nostri tartufi freschi, o vieni ad assaggiarli per riconoscerne l’eccellenza
Tre buoni motivi per degustare insieme a noi
Uno dei servizi principali di Lange Truffle è proprio la vendita del tartufo appena raccolto. A seconda della stagione, ci occupiamo di trovare e proporvi le varietà locali, garantendo sempre l’eccellenza di prodotti italiani.
Qualità.
Al giorno d’oggi il servizio di vendita dei tartufi presso Langhe Truffle è uno dei più ampi ed estesi in assoluto. Sono sempre di più le persone che acquistano da noi, perché vendiamo un prodotto che soddisfa i clienti, e li fa tornare!
Convenienza.
Anche il costo è un elemento da cui traiamo vanto: senza esagerazioni né imbrogli, cerchiamo di rendere un prodotto elitario alla portata di tutti. Proprio perché a spingerci non è il mero guadagno, ma una genuina passione per il tartufo e tutto il mondo che gli gira attorno.
Freschezza.
Il tartufo è un bene delicato e deperibile che in poco tempo, soprattutto se non conservato a dovere, perde le caratteristiche che lo rendono unico. A fare da garante alla freschezza e alla pienezza di gusto offerta ci pensa la reputazione stessa dell’azienda: un fattore acquisito nel corso di moltissimo tempo.
La degustazione
Assaggiare non mente
Vuoi provare il gusto di un buon tartufo senza spendere praticamente nulla? Non hai mai avuto l’opportunità di assaggiarlo e non sei sicuro che ti piaccia?
Langhe Truffle ti dà la possibilità di prendere parte a una vera e propria degustazione: potrai provare quel magico sapore semplicemente recandoti presso la nostra sede.
Questo servizio, nell’ultimo periodo, si è sviluppato come un vero e proprio cavallo di battaglia targato Langhe Truffle. Non a caso sono sempre di più le persone che si rivolgono a noi per provare quest’esperienza.
L’attività è semplice, veloce ed efficace. Ci mettiamo tutti noi stessi per offrire agli interessati la possibilità di eseguire una degustazione a regola d’arte.
L’assaggio viene svolto nel rinnovato e fresco dehors presso l’abitazione di Massimiliano, ubicata lungo la strada che conduce a Barbaresco da località Pertinace.
La location garantisce privacy e tranquillità nel tipico paesaggio collinare di Langa.
In alternativa è possibile optare per una degustazione completa, proposta in un ristorante della zona, a base di 3 antipasti, un primo e un dolce in abbinamento a minimo 3 vini (scopri di più nelle info).
Cosa Comprende
Antipasto
Tipico Antipasto misto piemontese
Prodotti a base di tartufo
Come confetture, miele, ecc.
Battuta al coltello
con grattata di tartufo nero (bianco su richiesta con costo a parte)
Formaggi
Assaggio di formaggi tipici della zona (esempio: toma, montecenere, castelmagno, gobbo alle pere)
Dolce
Assaggio di torta di nocciole tipica delle Langhe
I formaggi sono accompagnati da tipiche confetture adatte ad esaltarne i sapori, quali confettura di fichi e barolo, moscato e pere, confit di cipolle. La carne ed i formaggi sono acquistati da selezionati artigiani e macellai locali.
In abbinamento vengono serviti un calice di Barbaresco DOCG e uno di Dolcetto d’Alba DOC.
Info utili & Prenotazioni
La degustazione segue normalmente la ricerca simulata del tartufo e si svolge per lo più in orario pranzo/apericena.
Il costo è di € 20 per tutti i prodotti indicati, nei quali è compresa la grattata di tartufo nero sulla carne battuta al coltello.
Esiste una seconda opzione, quella della degustazione completa, che per un costo di € 35 a persona include: 3 antipasti, un primo e un dolce in abbinamento a minimo 3 vini.
Questa seconda opzione viene organizzata in collaborazione con un ristorante locale.
In base alla stagione e disponibilità è possibile anche richiedere il tartufo bianco, con una variazione di prezzo in base alla quantità ed al consumo.
Scrivici a info@langhetruffle.com